食品是人類賴以生存的基礎(chǔ)，每個人的日常生活都離不開安全健康的食品任何預(yù)包裝食品都有標(biāo)簽借以顯示說明商品的特性和性能，向消費(fèi)者傳遞信息。隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和商品的激烈競爭，標(biāo)簽成為公平交易，商品競爭的一種重要形式。
               
食品標(biāo)簽的用途：
1、引導(dǎo)指導(dǎo)消費(fèi)者選購食品
預(yù)包裝食品不同于裸裝的食品，消費(fèi)者難以識別包裝內(nèi)詳細(xì)的情況，只能通過標(biāo)簽上的文字，圖形，符號，了解包裝食品的原始配料，營養(yǎng)成分生產(chǎn)日期，保質(zhì)期質(zhì)量品質(zhì)等從而決定了消費(fèi)者購買或不購買

2、進(jìn)一步銷售
食品標(biāo)簽猶如一幅廣告，食品制造者可以在標(biāo)簽上展示產(chǎn)品的優(yōu)性宣傳產(chǎn)品的特有風(fēng)格，吸引消費(fèi)者購買

3、向消費(fèi)者承諾
向消費(fèi)者承諾所受食品的質(zhì)量(品質(zhì))水平達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，保質(zhì)期等，標(biāo)簽上表明的廠名，廠食品的制造者通過食品標(biāo)簽止及相關(guān)信息，便于消費(fèi)者投訴

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